Mélange pour chaudrée de maïs au bacon

Instructions de cuisson



1) Faire cuire 1 paquet (500 g) de bacon au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer le bacon, le hacher et réserver 3 c. à soupe de graisse de bacon. Dans une grande marmite, faire revenir 1/2 oignon et 3 branches de céleri hachées dans les 3 c. à soupe de graisse de bacon.



2) Ajouter 8 tasses d'eau, 3 à 4 pommes de terre en cubes, le bacon haché et le contenu du sachet. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes (jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres).



3) Ajouter 2 tasses de crème ou de lait et 1/4 tasse de beurre, puis laisser mijoter pendant 5 minutes.



Assaisonner avec du sel et du poivre, puis garnir avec davantage de bacon et de ciboulette.



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Mélange pour chaudrée de maïs au bacon



1 paquet de bacon (500g)

1/2 oignon, haché

3-4 pommes de terre, coupées en cubes

3 branches de céleri, hachées

2 tasses de lait ou de crème

1/4 de tasse de beurre

Ingrédients : Maïs séché, Base de soupe (extrait sec de sirop de maïs, sel, farine de blé, amidon de maïs modifié, amidon de maïs, substances laitières modifiées, sucre, huile de canola, dextrose, gomme de guar, extrait de levure, levure torula, gomme xanthane, guanylate disodique, inosinate disodique, épices, persil, curcuma, arôme naturel), Pomme de terre séchée, Carotte séchée, Poivron séché, Ail, Oignon, Fines herbes, Épices.



Peut contenir : Autres noix, Arachides, Soya, Œufs, Sésame, Moutarde, Orge, Avoine, Sulfites.

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