Mélange pour soupe de cow-boy de Howie
Copieux, fumé et plein de saveurs frontalières, ce mélange de soupe robuste est conçu pour les gros appétits et les longues journées. Commencez par faire revenir de la saucisse ou du bœuf avec des oignons, puis ajoutez des légumes frais et notre audacieux mélange d'épices Cowboy. Après un lent mijotage, terminez par un soupçon de sauce BBQ et de cassonade pour un équilibre parfait entre le salé et le sucré. Il s'agit d'un repas à base de côtelettes et d'ingrédients locaux qui fera revenir tout le monde pour un deuxième plat.
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Instructions de cuisson
1) Dans une grande casserole, ajouter 2 c. à soupe d’huile et faire revenir 1 oignon coupé en dés et 2 lb de saucisse (sans boyau) ou de bœuf haché .
2) Ajouter 8 tasses d’eau et le contenu du sachet, porter à ébullition puis laisser mijoter à couvert pendant 1h30.
3) Ajouter 2 grosses carottes hachées, 3 à 4 pommes de terre moyennes coupées en cubes, 1 1/2 tasse de haricots verts hachés, 1/4 tasse de sauce BBQ et 1 à 3 c. à soupe de cassonade (au goût), puis laisser mijoter 45 minutes de plus (jusqu’à ce que les haricots et les pommes de terre soient tendres).
Assaisonner avec du sel et du poivre.
INGRÉDIENTS POURRAIENT AVOIR ÉTÉ RÉCOLTÉS DANS DES CHAMPS. VÉRIFIEZ LA PRÉSENCE DE DÉBRIS NATURELS.
Mélange pour soupe de cow-boy de Howie
1 oignon, coupé en dés
2 livres de saucisse (sans boyau) ou de hamburger
2 tasses de carottes hachées
3-4 pommes de terre moyennes coupées en cubes
1,5 tasse de haricots verts hachés
1/4 de tasse de sauce BBQ
1/4 de tasse de cassonade
Ingrédients : Haricots pinto, Pois cassés, Base de soupe (sel, extrait sec de sirop de maïs, dextrose, farine de blé, sucre, huile de canola, amidon de maïs, poudre d’oignon, extrait de bœuf, gomme de guar, épices, fines herbes, guanylate disodique, inosinate disodique, arômes naturels, curcuma, caramel), Poivron séché, Maïs séché, Pois séchés, Ail, Oignon, Fines herbes, Épices (moutarde). Peut contenir : Autres noix, Arachides, Soya, Œufs, Sésame, Lait, Orge, Avoine, Sulfites.
Peut contenir : Autres noix, Arachides, Soya, Œufs, Sésame, Lait, Orge, Avoine, Sulfites.
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